Till grönsakswoken använde jag:
1 broccoli
1 paprika
250 g champinjoner
1 lök
1 bit färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
1/2 buljontärning
2 msk sojasâs
persilja
Skala löken, vitlöken och ingefäran och hacka dem.
Hetta upp olivolja i en wok eller stor stekpanna och fräs löken och ingefäran.
Skär grönsakerna i större och mindre tärningar och tillsätt dem eftersom i woken.
Strö buljongtärningen över grönsakerna.
Tillsätt 25cl hett vatten, sojasâsen och lât smâkoka i 10-25 min (det skall vara lite tuggmotstând)
Strö över persiljan och servera med nudlar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar