Ingredienser till tvâ äggcocotte med kantareller
150-200 g kantareller
1 chalottenlök
1 dl grädde
muskot
2 stora ägg
1 msk gräslök
salt och peppar
Stek kantarellerna och den hackade chalottenlöken i smör.
salta och peppra.
Blanda grädde med muskot och lite salt och peppar.
Smörj de smâ grytorna med smör, lägg i kantarellerna. Häll över grädden, placera äggen överst. Strö över gräslöken och grädda i ca 10 min i 180°c.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar